Approfitto delle giornate passate in isolamento per questo storia del virus per aprire le bottiglie più vecchie e importanti. Non sia mai che io muoia e non abbia assaggiato i migliori vini della mia cantina, non potrei sopportarlo.
Attanagliato dalla prospettiva di passare a peggior vita (pare che nell’aldilà non ci sia il vino), stappo con decisione una bottiglia di Niccolò V 2014 cantine Lunae che mi è stato regalato a […]
Mentre tutto il mondo pensa a come farsi prendere dal panico per il nuovo Coronavirus, io penso a comprare del vino e bermelo velocemente. Il vino a domani ci arriva, noi, invece, non lo sappiamo ancora.
Al supermercato approfitto dell’offerta al 50% di sconto per un Chianti Le Chiantigiane DOCG 2018. Prezzo pieno 4.99, lo prendo scontato alla metà. Sembra un buon affare.
Il colore già suggerisce che forse era meglio risparmiarsi […]
In programma per la serata ho il collaudo del nuovo affumicatore appena comprato. Carne di maiale e manzo, pancetta, rosticciana. Poco di tutto per testare i diversi tagli di carne.
Nei corridoio di un supermercato finalmente deserto cerco il vino giusto per la carne affumicata. Probabilmente il miglior abbinamento è quello con un vino del Sud Italia, una buona struttura e uva matura per avere […]
Al supermercato nel reparto dei vini costosi pesco il barolo della cantina Sette Cascine che mi ha sempre dato grandi soddisfazioni. Il Barolo Sette Cascine 2015.
Da un barolo mi aspetto tanto. Annata 2015, quindi un barolo relativamente giovane (il barolo può andare in commercio solo dopo almeno 5 anni dalla vendemmia). Il prezzo è invitante per un vino di questo tipo e la cantina mi ha […]
La super offerta del supermercato è un Montepulciano d’Abruzzo della cantina sociale Citra a 1.95€ a bottiglia. Costa più la bottiglia di quello che c’è dentro, chissà che dentro non ci sia una sorpresa. Qualche anno fa avevo assaggiato le mezze bottiglie di questa cantina e non erano male, ci riprovo con la bottiglia intera a mio rischio e pericolo.
Il colore è molto bello, molto intenso, promette davvero bene. Per […]
