Il Peppoli è un Chianti Classico della cantina Antinori, difficilmente si sbaglia con questo produttore. Al supermercato il nome se lo fanno pagare, infatti questo Chianti costa ben 12.50€. Non proprio a buon mercato.

Siccome conosco la cantina e ho un vago ricordo proprio di questo vino servito in un’enoteca in cui se ne decantavano le doti parecchi anni fa, faccio l’investimento e mi sacrifico per una giusta causa. Con questa cifra mi aspetto molto e inizio a capire perché il barista ci faceva pagare un bicchiere di Peppoli 6€.

Il colore è pieno, pulito, intenso. Sfumature violacee, forse ancora giovane nonostante i suoi 3 anni suonati.

Il profumo equilibrato nonostante ci sia ancora spazio per “darsi una calmata” e affinarsi un po’. Frutta rossa, lamponi e ciliegia. Sta maturando, manca ancora poco.

L’affinamento in legno arriva solo al gusto. Vaniglia e spezie, sapori delicati, non invadono di prepotenza come nei vini affinati male. Il tannino è ben presente, come da tradizione del Chianti.

Vino equilibrato, un buon Chianti Classico. Ha l’unico neo di costare troppo. 12.50€ al supermercato sono una cifra molto alta soprattutto se la concorrenza offre prodotti di altissima qualità a molto meno.

Chianti Riserva Piccini Collezione Oro DOCG 2016

e poi il Re del Chianti Classico per rapporto qualità prezzo:
Faunae 2016 Frescobaldi – Chianti Classico

In sintesi un ottimo vino, ma che soffre di una concorrenza spietata e di altissimo livello che potrebbe farvi risparmiare parecchi soldi.