Un’offerta imperdibile al supermercato mi convince a comprare ben due bottiglie di Bolgheri Pietracupa 2014 Tenuta Moraia.
Lo conosco già, era uno dei vini designati per le grigliate più importanti, quelle in cui ci si poteva permettere anche del manzo oltre al solito maiale. Le ricche grigliate per compleanni o per festeggiare l’arrivo della tredicesima prima di Natale. Vado sul sicuro con questa bottiglia, un po’ come il buon vecchio Cannonau Launa di cui ho già parlato.
Per l’ottimo prezzo di 3.74€, scontato dal prezzo pieno di 7.45€, mi porto a casa una bella bottiglia di vetro pesante. Anche la confezione aiuta a dare importanza a quel che c’è dentro. So che non mi deluderà.
Vista
Il bel colore del Bolgheri, il colore del merlot. Intenso, scuro con qualche sfumatura violacea. Un colore che ti invita a indossare il vestito buono, sederti composto al tavolino e sfoggiare tutto il savoir faire che hai imparato all’asilo quando le maestre ti dicevano di non versarti addosso tutto quello che c’era sul tavolo.
E c’è da stare attenti perché versarsi addosso questo vino è come tirarsi addosso della vernice. Il colore è talmente intenso che non esiste smacchiatore per questa roba.
Olfatto
Una bella botta di profumi. È un 2014, un po’ di legno lo ha certamente fatto, i profumi terziari più complessi balzano subito al naso. Avvolgente, con una punta alcolica un po’ fuori posto che punge. Forse sta cominciando a slegarsi un po’, forse sta iniziando la sua parabola discendente. Siamo comunque ancora nella parte alta della parabola.
Gusto
Morbido. Qui dentro c’è tanto merlot. Da etichetta c’è anche del Cabernet, ma la prevalenza è merlot. La nota dolce è ben supportata dall’acidità di un Bolgheri. Il tannino è giusto giusto quello che ci vuole per mangiarci sopra una bella bisteccona come le sanno fare da quelle parti intorno a Castagneto Carducci. Un tannino giusto anche per chi non ama il vino tannico. Con questo vino fai contenti tutti.
Si conferma un po’ di squilibrio, qualche sapore che si slega. Ma ce ne fossero di vini così…
Conclusione
Da scheda ONAV 84/100.
Prezzo pieno 7.49€, comprato con il 50% di sconto all’Esselunga. Un affare che non era possibile lasciarsi sfuggire.
Con questo vino si può mangiare solo carne succosa, rossa, sanguinolenta. Vino da cavernicoli che mangiano cervi ancora vivi. Un sorso di questo vino e ti viene voglia di dare un morso al braccio del tuo commensale. Vino da carnivori senza scrupoli. Hannibal Lecter beveva il Chianti con il tizio del censimento.
Si sbagliava, avrebbe dovuto berci un Bolgheri Pietracupa.
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