Un bel 50% di sconto non si rifiuta mai e così, senza nemmeno starci a pensare, mi lancio su una bottiglia di Cantina di Soave – Muller Thurgau Durello Brut, prezzo pieno 5€ (4.99 per essere precisi ma io non sono preciso e soprattutto questa roba dei centesimi non la capisco).

Insomma, per poco meno di 2.50€ mi porto a casa una bottiglia di spumante con una bella etichetta elegante.

Verso e il bicchiere viene soffocato da una schiuma tipo shampoo. Per fortuna l’agitazione si calma velocemente e resta nel bicchiere un perlage grossolano, confuso, anche se certamente migliore della prima impressione.

Notevole la durata delle bollicine anche se non sono propriamente eleganti e fini.

Il colore è pulito, un giallo tenue, brillante.

Il profumo, al contrario delle bollicine, è molto meno aggressivo. Abbastanza delicato ed elegante. Molto piacevole, equilibrato.

All’assaggio dopo qualche minuto in cui le bolle si sono trasformate in bollicine (anche se non si sono ancora fermate) il perlage risulta piacevole e per nulla invadente. Questo spumante ha bisogno di restare aperto qualche minuto per sfogarsi.

Retrogusto piacevole, amarognolo senza esagerare e una piacevole freschezza.

Un buon rapporto qualità prezzo per un discreto spumante adatto a ogni occasione.