Vuoi nascondere l’etichetta di quel vinaccio orrendo che hai portato al pranzo di Natale? Volevi risparmiare e ha riciclato una bottiglia vuota in cui hai infilato un terrificante vino sfuso da 2€ al litro?
Vuoi portare al pranzo di Natale un Soave classico come questo?
Perfetto.
Con questa meravigliosa cinesata adesso potrai nascondere la tua etichetta e trasformare il tuo […]
Non c’è cosa più bella di rigirare il bicchiere ricolmo di vino tenendolo per lo stelo (stiamo bevendo vino in un calice… VERO?)
In realtà ci sarebbero altre milioni di cose più interessanti da fare, ma non mi sembra il caso di divagare.
Giriamo il bicchiere, muoviamo il vino e ci mettiamo a guardare le cosiddette “lacrime” del vino fantasticando su quale incredibile e profondo significato possano avere […]
Ormai assodato che nel vino non c’è frutta, non ci sono fiori, non ci sono metalli né animali di alcun genere (a parte quando una mosca si tuffa nel vostro bicchiere), non resta che rassegnarti nello sniffare sostanze chimiche che noi esseri umani associamo a qualcosa che già conosciamo.
Abbiamo già detto che gli odori del vino sono niente […]
Quando a tavola uno dei nostri commensali tuffa il naso nel bicchiere di vino, lo rigira fra le mani, annusa ancora, noi stiamo lì a chiederci cosa ci abbia trovato dentro di tanto strano mentre già ci versiamo il terzo bicchiere.
Ma siccome fatti non fummo a viver come bruti, cerchiamo di non fare brutte figure e smettiamola di comportarci come degli alcolizzati.
Dice di sentire […]
Che sia bianco o rosso, la temperatura del vino è importante. Sia che vogliamo gustare un bianco, un rosso oppure un brulé o una grolla.
Il vino rosso non va mai messo in frigo?
Il bianco, invece, va sempre in frigo?
E lo spumante? Dove lo mettiamo lo spumante? Aiuto!
La temperatura cambia completamente le nostre sensazioni. A livello fisico modifica la capacità ricettiva delle papille gustative, […]
