Un prezzo pieno di 5€ e uno sconto del 20% mi obbligano per dovere morale a comprare una bottiglia di Grifo Bombino Bianco IGT Puglia 2021. Non c’è nemmeno da starci a pensare, la bottiglia salta da sola nel mio carrello.

Bombino, uva autoctona del Sud Italia e che assaggio per la prima volta.

Il colore è limpido, brillante. Molto pulito e “sano”.

Il profumo è molto fresco, agrumato e piacevole. Un buon equilibrio che invita ad andare avanti.

All’assaggio di certo non brilla per corpo né per persistenza. Ha un buon equilibrio e una piacevolissima freschezza. Gli 11,5% si mandano giù facilmente e rendono questo vino perfetto per pranzi leggeri o per un bicchiere bevuto in terrazza in estate.

Da bere freddo, molto freddo. Lascia un buon retrogusto amarognolo molto gradevole che aumenta la sensazione di freschezza.

Per questa cifra è un ottimo acquisto per un vino semplice su cui non ricamare troppo.