Al Carrefour trovo uno sconto che mi spinge all’acquisto di un prosecco Extra Dry millesimato 2021 nonostante l’Extra dry non sia proprio il mio stile preferito.
Ma è uno sporco lavoro e qualcuno deve pur farlo.
Per 4,69€ meno un mi porto a casa il La Corte, Le Bollé extra dry millesimato 2021.
Colore limpido con qualche riflesso verdolino e una bollicina discretamente fine fin dall’inizio. Brillante senza esagerare, colore tenue, quasi invisibile.
Profumo molto delicato che sale su con la bollicina. Agrumi e miele appena percettibili, qualche nota erbacea a fare da contorno. Abbastanza corto.
Rinfrescante, sapido il giusto con una dolcezza residua non eccessiva. Tornano i profumi di prima e la bollicina si conferma ben equilibrata.
Niente di memorabile, uno spumante discreto adatto per ogni occasione, un aperitivo in casa o una cena semplice. Farà contenti tutti perché non scontenterà nessuno.
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