Al Carrefour trovo uno sconto che mi spinge all’acquisto di un prosecco Extra Dry millesimato 2021 nonostante l’Extra dry non sia proprio il mio stile preferito.

Ma è uno sporco lavoro e qualcuno deve pur farlo.

Per 4,69€ meno un mi porto a casa il La Corte, Le Bollé extra dry millesimato 2021.

Colore limpido con qualche riflesso verdolino e una bollicina discretamente fine fin dall’inizio. Brillante senza esagerare, colore tenue, quasi invisibile.

Profumo molto delicato che sale su con la bollicina. Agrumi e miele appena percettibili, qualche nota erbacea a fare da contorno. Abbastanza corto.

Rinfrescante, sapido il giusto con una dolcezza residua non eccessiva. Tornano i profumi di prima e la bollicina si conferma ben equilibrata.

Niente di memorabile, uno spumante discreto adatto per ogni occasione, un aperitivo in casa o una cena semplice. Farà contenti tutti perché non scontenterà nessuno.