Dopo aver provato l’annata 2019, è il momento di investire questi 6,29€ sul Planeta Bianco DOC Sicilia La Segreta 2020.

Il colore è brillante e pulito. Giallo inteso e maturo, non è come l’annata precedente che invece sembrava un po’ acerba. Questo è un vino che si presenta già come un adulto, non è un bambino appena uscito dalla botte.

Il profumo è netto, pulitissimo. Potente ma con una certa eleganza. Avvolge il naso, la testa e gira intorno al cranio, un profumo interessante, maturo di frutta tropicale con note balsamiche. Roba di un certo livello.

All’assaggio il corpo colpisce subito. Un vino denso, importante, non è un vino leggerino per tutti. Qui bisogna mangiare pesante e di qualità per stare dietro a un vino come questo. Roba saporita e grassa, unta, ci vogliono le cannonate per competere con questo vino.

Grande acquisto, da farne scorta perché può reggere tranquillamente qualche mese se conservato bene.

Un vino per tutte le tasche, non è proprio per tutti perché è un po’ impegnativo, ma vale la pena provarlo per chiunque.