Dopo l’esperienza della vendemmia 2018 decido di approfittare di uno sconto del 30% al supermercato per provare il Corvo Terre Siciliane IGT 2021. Per 5.99€ a prezzo pieno mi porto a casa questa bottiglia in cui non c’è scritto che uva è stata usata. Lo scopriremo?
Il colore non è entusiasmante. Un giallino pallido nell’intensità e spento. I vini siciliani solitamente hanno gran bei colori. Questo è un po’ così così […]
Al supermercato trovo una Bonarda dell’Oltrepò Pavese, terra di Gutturnio e salumi, per la ridicola cifra di 2.85€. Costa meno di alcuni vini sfusi, vale la pena provarci.
Cantina Tralcio Antico, presenza fissa nei supermercati con vini economici discreti, perfetti per lo scopo di questo sito. Il Chianti e il Vermentino hanno ottimi rapporti qualità prezzo e si adattano alla perfezione per pranzi e cene di quantità, più che […]
Dentro al mio discount di fiducia cerco un vino che possa stare bene con delle normali e poco interessanti braciole di maiale. Devo farmi una cena veloce, non ho tempo per elaborare qualcosa di più complesso.
Trovo una delle poche bottiglie con il bollino DOC.
Costa 1,99€.
È sicuramente l’occasione per mostrare che la sigla DOC o DOCG non significa assolutamente niente e non è neanche lontanamente legata alla qualità del vino.
Mi porto […]
Qualche giorno fa ho cucinato dei gamberetti a cui ho abbinato il meraviglioso Vermentino di Gallura Giogantinu di cui ho fatto scorta al supermercato. Mi sono avanzate teste e code di questi animaletti che hanno sacrificato la loro vita per il mio piacere, per cui ho deciso di non sprecare tutta questa bontà e di farne un brodino da usare per ricette future.
Siccome la mia pazienza […]
