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Morellino di Scansano “La Mora”, Cecchi 2019 DOCG

La Mora è un vino ormai storico sugli scaffali dell’Esselunga, ricordo che andavo a suonare col mio gruppo e mi presentavo sempre alle prove con un vinaccio schifoso di quelli che potevo permettermi all’epoca. Però, prima di un concerto importante, rompevo il maialino e andavo a comprare un vino tra i 6 e i 7 euro. Molte volte è capitato, appunto, La Mora.

Torno un gioioso scavezzacollo che si prepara per […]

Primitivo di Manduria San Gaetano, Due Palme DOP 2018

Questa sera si va in Puglia, terra infuocata di vini belli corposi. Terra di Negroamaro e di Primitivo di Manduria. E proprio un Primitivo di Manduria San Gaetano, Due Palme DOP 2018 finisce nel mio carrello per 5.90€. Non molto, non poco. Il prezzo giusto per una buona bevuta al supermercato.
Parto senza grandissime aspettative, anche se la Puglia è sempre fonte di […]

Pecorino IGT Spinelli Val di Fara 2019

Nel giro di pochi giorni mi capitano tre offerte delle cantina Spinelli Val di Fara, tre vini a 2.39€ al Carrefour. Dopo il Montepulciano d’Abruzzo e il Passerina IGT, non mi faccio scappare il Pecorino IGT 2019.

Stessa zona di produzione dei fratelli, stesso prezzo e ora vediamo se stessa soddisfazione. Il Montepulciano e Il Passerina sono stati dei […]

Carignano del Sulcis Calalonga 2018

Carignano del Sulcis e il nuovo affumicatore

In programma per la serata ho il collaudo del nuovo affumicatore appena comprato. Carne di maiale e manzo, pancetta, rosticciana. Poco di tutto per testare i diversi tagli di carne.

Nei corridoio di un supermercato finalmente deserto cerco il vino giusto per la carne affumicata. Probabilmente il miglior abbinamento è quello con un vino del Sud Italia, una buona struttura e uva matura per avere […]

Muller Thurgau Cavit Spumante

Ogni tanto qualche bollicina ci vuole anche se non ne sono un grande appassionato. Spumanti e champagne non sono mai facili da abbinare a dei piatti soddisfacenti e così ci si ritrova spesso a berli solo per l’apertivo o durante le feste. Oppure, ancora peggio, seguendo l’assurda tradizione dello spumante brut col dolce.
Che differenza c’è fra spumante dry e brut? È scritto in questo articolo.

Rifornisco il […]

Sassanelli Prosecco extra dry millesimato 2017

Ogni tanto mi capita di andare anche nei discount a fare la spesa. Nei discount tutto è più lento, c’è sempre meno gente rispetto alla grande catena, le persone sono più gentili, non hanno fretta.

Di contro ti trovi di fronte marche sconosciute, illuminazione spesso discutibile e personale ridotto all’osso, per cui il magazziniere entra col muletto dentro al negozio, derapa nei corridoi per arrivare alla cassa e vestire i panni […]

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