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Bolla Valpolicella Ripasso 2017

Il ripasso è un vino importante, da occasioni particolari. Non è un vino da tutti i giorni. Non solo per il prezzo che solitamente è superiore ai 10 euro, ma anche per la complessità di un vino che richiede una lavorazione particolare.

Per farla breve, si fa un Valpolicella normale e poi si butta dentro un contenitore insieme alle vinacce da cui è venuto fuori l’amarone. Si lascia tutto lì per […]

Frescobaldi Nipozzano Rufina Chianti Riserva 2016

Cantina Frescobaldi, non è la prima volta che bevo qualcosa di questa cantina e finora ho sempre avuto grandi soddisfazioni. Sul Chianti è una cantina che non sbaglia anche con i prodotti a basso costo come il Faunae, Chianti Classico da meno di 10 euro al supermercato.

Al Carrefour decido di provare il gradino superiore. Il Chianti Rufina Riserva 2016, un investimento da […]

Paul Mas Vignes de Nicole 2018, la grande offerta del supermercato

Un altro vino francese, questa volta non un Bordeaux o un Paul Valmont bianco.

Questa volta un vino proveniente dalla Valle dell’Herault.
Onestamente nemmeno la conoscevo, poi sono andato a cercarla e ho visto che corrisponde alla zona del Languedoc. Mai bevuto un vino di quelle zone. Non l’ho comprato io, mi è stato offerto a cena e mi è […]

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