Un grande problema di chi ha capito qualcosa in fatto di vino è la vergogna nel mostrare di aver capito qualcosa in fatto di vino.

Una volta compresi gli odori buoni e quelli cattivi del vino, una volta conosciuti i vini e le loro caratteristiche (per esempio non potete lamentarvi di un Riesling se puzza di gasolio), capita sempre più spesso di andare al ristorante e trovarsi […]