Moscato d’Asti DOCG Duchessa Lia 2018

Se il piatto tipico delle feste natalizie è il digestivo Brioschi, la bevanda tipica è naturalmente il vino moscato. Un Moscato d’Asti da 4€ è quello che ci vuole per calarsi perfettamente nel clima festivo.

Il vino moscato

Il moscato è il vino giusto per il dolce. Bere uno spumante brut con il dolce è una roba indecente. Col dolce, ci vuole dell’altro dolce. Possibilmente con un minimo di acidità che ripulisca […]

Dicembre 29th, 2019|Categorie: Bianchi|Tag: , , , , , |0 Commenti

Barbera d’Asti Villa Rustica 2018

Ero pronto a stappare uno splendido rosato per godermi il mio risotto, quando all’improvviso ricevo una visita. Nelle mie mani viene recapitato un recipiente con dentro edamame, pancetta affumicata e peperoncini. Tutto condito con salse cinesi della più svariata provenienza. Il rosato è un rischio in questo caso, per cui do un’occhiata alla mia cantina e scorgo un Barbera d’Asti Villa Rustica 2018 comprato al supermercato pochi giorni fa.

Dovrei essermi […]

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