The natural wine scam

When I find myself touring the length and breadth of Italy, I often take the opportunity to visit some local wineries. I check the maps, check the producers’ sites and everything there is to know about the region, the typical gastronomy products. I plan my trip also based on the choice of wineries and the route to take to reach them.

I exclude from my path all the wineries that mention […]

Cerasuolo d’Abruzzo Natum 2020 DOC

Ho sempre un po’ paura quando si tratta di vini biologici perché spesso i produttori si fanno prendere la mano dalla moda del “vino naturale” e a me non piace bere vino difettato.

La cantina Agriverde mette sullo scaffale del supermercato il Cerasuolo d’Abruzzo Natum 2020 DOC, vino biologico e “vegano”. Sì, esistono vini vegani anche se dentro al vino nessuno metterebbe mai delle bistecche. […]

Il vino naturale

Quando mi ritrovo a girare in lungo e in largo l’Italia, ne approfitto spesso per visitare qualche cantina di zona. Controllo le mappe, controllo i siti dei produttori e tutto quello che c’è da sapere sulla regione, i prodotti tipici di gastronomia. Programmo il mio viaggio anche in base alla scelta delle cantine e al percorso da fare per raggiungerle.

Escludo dal mio percorso tutte le cantine che nominano il “vino […]

Chianti Rufina Fattoria di Doccia 2016

Mi serviva del Chianti per la cena di ieri sera, mi serviva un vino adatto alla carne rossa, succulenta. Mi serviva qualcosa che potesse sgrassare ben bene tutta quella roba sanguinolenta che avevo in programma di offrire ai miei ospiti. Non avevo molto da spendere, quindi mi getto nel primo supermercato che trovo aperto lungo la strada verso casa.

Il Chianti Rufina Fattoria di Doccia 2016 potrebbe […]

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