Blanc de Noirs e Blanc de Blancs, cosa vuole dire?

Blanc de Noirs e Blanc de Blancs, una delle tante scritte che troviamo sulle bottiglie e di cui spesso non conosciamo il significato.

Tutto nasce in Francia dove, grazie a una catastrofe fatta dal signor Perignon, sono esplose delle bottiglie di vino conservate male. Lui però, da buon fallito di successo (categoria che comprende Cristoforo Colombo e l’inventore del panettone), invece che piangersi addosso ha provato a capire […]