Dopo le grandi soddisfazioni che ci sono state regalate dal Bolla Valpolicella Ripasso DOC 2017, non ci sono motivi per non dare la possibilità di stupirci anche all’annata 2018 che si può trovare al supermercato per 9,90€, un prezzo in linea con quello dell’anno scorso, pochi spiccioli più alto.
Soliti passaggi di rito nell’areatore per dare un po’ di ossigeno prima dell’assaggio.
Il colore è rimasto sempre il bel […]
Un anno dopo torno ad assaggiare il Bolla Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry, forte di uno sconto del 50% sul prezzo originale di 8,05.
Intanto noto subito che è aumentato rispetto all’anno scorso di 80 centesimi, sono già triste così.
Nel 2020 questo Prosecco Superiore mi aveva dato una bella soddisfazione nonostante non fosse esattamente il mio tipo di vino preferito. Vediamo se si ripete.
Il […]
Il ripasso è un vino importante, da occasioni particolari. Non è un vino da tutti i giorni. Non solo per il prezzo che solitamente è superiore ai 10 euro, ma anche per la complessità di un vino che richiede una lavorazione particolare.
Per farla breve, si fa un Valpolicella normale e poi si butta dentro un contenitore insieme alle vinacce da cui è venuto fuori l’amarone. Si lascia tutto lì per […]
