Cantina Lunae Stregato dalla Luna

Cantina Lunae, produttore molto conosciuto e molto presente un po’ in tutta Italia come rappresentante del Vermentino Colli di Luni. Ci sono tanti altri produttori, ma lui è stato quello che commercialmente è riuscito a farsi più strada e, forse, l’ha aperta un po’ anche per gli altri.

Mi capita a una cena una bottiglia di Stregato dalla Luna, vino che non conoscevo, pur avendo assaggiato tutti quelli dalla Cantina Lunae. […]

Brut, extra brut, dry. Che differenza c’è fra tutti questi spumanti?

Quando si acquista uno spumante, che sia prosecco o champagne o Franciacorta (che, vabbè, sono ormai divenuti solo nomi commerciali che significano tutto e niente, a volte non c’è nemmeno differenza. Poi lo spiego.), l’occhio cadde su una dicitura per molti oscura ma che invece è di importanza fondamentale per la buona riuscita della serata.

Sull’etichetta di questi vini si trovano queste diciture:

Extra brut
Brut
Extra dry
Dry
Dolce

Ci sarebbe anche il “pas dosé”, ma […]

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