Il supermercato oggi mi propone un diversivo rispetto ai soliti vini italiani. Lo sconto del 50% è troppo allettante per non cedere alla tentazione di comprare un Bordeaux 2017 Barton & Guestier bordeaux, prezzo pieno 6.90€, me lo porto a casa per la metà.
Non so assolutamente niente di questa cantina e non conosco bene i vini della regione. Questo è denominato Bordeaux, ma non specifica da quale suddivisione della zona […]
Se il piatto tipico delle feste natalizie è il digestivo Brioschi, la bevanda tipica è naturalmente il vino moscato. Un Moscato d’Asti da 4€ è quello che ci vuole per calarsi perfettamente nel clima festivo.
Il moscato è il vino giusto per il dolce. Bere uno spumante brut con il dolce è una roba indecente. Col dolce, ci vuole dell’altro dolce. Possibilmente con un minimo di acidità che ripulisca […]
Ogni tanto qualche bollicina ci vuole anche se non ne sono un grande appassionato. Spumanti e champagne non sono mai facili da abbinare a dei piatti soddisfacenti e così ci si ritrova spesso a berli solo per l’apertivo o durante le feste. Oppure, ancora peggio, seguendo l’assurda tradizione dello spumante brut col dolce.
Che differenza c’è fra spumante dry e brut? È scritto in questo articolo.
Rifornisco il […]
