Vino in purezza, che roba è? Sarà un vino puro, sarà forse un vino di qualità superiore?

Ovviamente no. Il marketing ci fa credere che il vino in purezza abbia chissà quali caratteristiche superiori.

Il vino, per farla breve per chi non se lo ricordasse, si fa spremendo l’uva

Per fare il vino si può usare tutta l’uva che si vuole, di tutti i tipi, di tutte le razze. Ecco, non so se […]