Un ospite si presenta a casa mia con un vino frizzante. No, non uno spumante e nemmeno uno Champagne, proprio un vino frizzante.
Che differenza c’è?
Spumante e Champagne hanno una pressione molto più alta rispetto al vino frizzante e quindi le bollicine dovrebbero essere più fini, oltre a tutta una serie di robe riguardo ai profumi che meriterebbero un articolo a parte.
Nella mia spesa annuale di Orange wines, roba costosa che nascondo a tutti e che mi bevo solo dopo aver sprangato porte e finestre per evitare che qualcuno me ne chieda un sorso, finisce un vino consigliato dal mio spacciatore di fiducia.
Il Tatan, cantina Cerrolungo.
Mi viene venduto come “simile agli orange, un bianco non filtrato vinificato in rosso”. Lui sa che se mi avesse detto che era un vino naturale […]
Non conosco la cantina Arrigoni e un’offerta del 30% è una buona occasione per presentarsi e bere qualcosa insieme. Nello specifico beviamo un Liguria di Levante IGT 2021 comprato al supermercato per poco più di 3 euro su un prezzo pieno di 4,49€.
Ne sarebbe comunque valsa la pena.
Iniziamo con un colore brillante, intenso. Qui c’è del buon vermentino trattato bene e con il colore giusto per un vino dei Colli […]
Cantina Lunae, produttore molto conosciuto e molto presente un po’ in tutta Italia come rappresentante del Vermentino Colli di Luni. Ci sono tanti altri produttori, ma lui è stato quello che commercialmente è riuscito a farsi più strada e, forse, l’ha aperta un po’ anche per gli altri.
Mi capita a una cena una bottiglia di Stregato dalla Luna, vino che non conoscevo, pur avendo assaggiato tutti quelli dalla Cantina Lunae. […]
Non so perché, forse era un avanzo di magazzino, ma al supermercato trovo col 40% di sconto il La Colombiera Vermentino Colli di Luni 2020. Strano perché pochi mesi fa sugli scaffali si trovava l’annata 2021.
7,65€ il prezzo pieno, esattamente come il fratello minore, a La Colombiera non temono l’inflazione.
Il colore ha dei bei riflessi verdi, domina la scena un giallo carico ma non troppo. Sembra […]
Il Vermentino Colli di Luni è un vino che non mette sempre d’accordo tutti. Solitamente ha quel sapore minerale che spesso viene scambiato per qualcosa “che non va”. In realtà lui è fatto così e questa caratteristica è proprio il suo punto di forza e permette di ottenere vini freschi e di ottima intensità.
Al supermercato prendo un La Colombiera Vermentino Colli di Luni DOC […]
Uno dei pacchi di natale ricevuti da clienti e fornitori proviene dalla Cantina Lunae, una bella cantina vicina alle mie parti i cui vini si trovano in giro per mezzo mondo. La produzione principale è quella del Vermentino Colli di Luni, ma non disdegna di cimentarsi con dei rossi più o meno elaborati.
Dentro alla scatola trovo la bottiglia di Labianca 2019. La Cantina Lunae ha diverse etichette, nera, grigia e […]
Approfitto delle giornate passate in isolamento per questo storia del virus per aprire le bottiglie più vecchie e importanti. Non sia mai che io muoia e non abbia assaggiato i migliori vini della mia cantina, non potrei sopportarlo.
Attanagliato dalla prospettiva di passare a peggior vita (pare che nell’aldilà non ci sia il vino), stappo con decisione una bottiglia di Niccolò V 2014 cantine Lunae che mi è stato regalato a […]
