How to store the wine

Given that wine can be refrigerated, even red, it is necessary to find a way to store the wine after it has been opened. Sometimes it’s not possible to finish an entire bottle by yourself and opt to finish it the next day.

In some cases, a great deal is unintentionally made: there are some wines that need hours before expressing themselves to the fullest of their aromas and taste. This […]

Ho comprato il Coravin (modello 3)

In uno slancio di generosità nei miei confronti mi regalo il Coravin modello 3. Bisogna sempre essere generosi con se stessi, in fin dei conti quella è la persona con cui dovrai avere a che fare tutta la vita.

Il Coravin

Il Coravin è un sistema che permette di bere un bicchiere di vino senza aprire la bottiglia. O meglio, senza far entrare aria dentro la bottiglia.

Tra i metodi per preservare il […]

Conservare il vino aperto

Premesso che il vino si può mettere in frigo, anche il rosso, è necessario trovare un modo per conservare il vino dopo che è stato aperto. A volte non è possibile finire un’intera bottiglia da soli e si opta per finirla il giorno dopo.

In alcuni casi involontariamente si fa un grande affare: ci sono alcuni vini che hanno bisogno di ore prima di esprimersi al massimo […]

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