Dalla cantina sociale Giogantinu escono ogni anno ottimi vini che si trovano al supermercato. Quello di stasera è il Tancaré Giogantinu Vermentino di Gallura 2018.
Mezza bottiglia (0.375l) a 4,35€ non sono pochi, mi aspetto molto da questo vino.
Il colore è da subito molto interessante, intenso e pulito. Brilla nel bicchiere e fa sembrare nuovi anche i miei calici ormai consumati dai troppi lavaggi.
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L’uva Torbato cresce solo in Sardegna, o meglio, cresce bene solo lì e solo lì trova la sua migliore espressione. In Sardegna puoi pure metterci un nebbiolo, ma non avrai gli stessi risultati di un nebbiolo cresciuto… nella nebbia.
In realtà l’uva Torbato si coltiva anche in alcune zone della Francia e del Portogallo e il motivo è sempre lo stesso per cui il Torbato di Sardegna è così famoso.
Per essere […]
Uno dei miei vini preferiti è il vermentino. Purtroppo non il vermentino delle zone in cui vivo, a me piace il vermentino più corposo e profumato, il vermentino di Sardegna.
Questione di gusti personali, ci sono altri vermentini ben fatti e assolutamente degni di considerazione.
Fiuto l’affare e non perdo l’occasione di comprare grazie alla spesa online al Carrefour questo Vermentino di Sardegna Tralcio […]
Vermentino di Sardegna DOC della zona di Alghero che il Carrefour propone a 5.32€ a prezzo pieno. Lo trovo a 3.99€ e non me lo faccio scappare. Il mio amore per il vermentino sardo vale anche di più, non mi sfugge l’occasione di averlo per così poco.
Etichetta semplice, senza fronzoli, potrebbe essere un vino imbottigliato artigianalmente da un contadino della provincia di Sassari con molto tempo libero. E invece la […]
Un po’ di mesi fa, prima che il consumismo venisse fermato dal consumismo di mascherine e disinfettante, cercavo offerte all’Esselunga. L’occhio mi è caduto proprio su un Cannonau di Sardegna. Il Dorgali 2018 Isalle.
Vediamo se il supermercato ci sorprende con un altro buon Cannonau, dopo il Cannonau Launa.
Una battaglia di Cannonau, a cannonaute?
Il prezzo pieno di 6.90€ lo […]
In programma per la serata ho il collaudo del nuovo affumicatore appena comprato. Carne di maiale e manzo, pancetta, rosticciana. Poco di tutto per testare i diversi tagli di carne.
Nei corridoio di un supermercato finalmente deserto cerco il vino giusto per la carne affumicata. Probabilmente il miglior abbinamento è quello con un vino del Sud Italia, una buona struttura e uva matura per avere […]
Dopo essere stato, qualche anno fa, alla manifestazione Benvenuto Vermentino che si tiene nella zona di Luni ho compreso come il Vermentino “davvero” buono sia solo quello di Sardegna. A meno che non vi piaccia la puzza di carbone, idrocarburo e sasso, ovviamente. In quel caso un Vermentino Colli di Luni o un Riesling sono i vini che fanno per voi.
Il vermentino […]
Alla disperata ricerca di qualcosa da bere per festeggiare la festa d’autunno cinese (中秋节日), mi imbatto in uno scaffale ricolmo di Vermentino di Gallura Giogantinu 2018.
Prezzo pieno 7.34€, scontato del 50% viene fuori un interessantissimo 3.67€.
Ne prendo subito una bottiglia. Se dovesse andare male vorrà dire che aumenterò il peperoncino nella cena e anestetizzerò il gusto della mia commensale che essendo cinese sarà molto difficile battere sul campo del piccante.
Il […]
Il Cannonau Làuna ogni due o tre mesi mi osserva dallo scaffale del supermercato. Il nostro è un amore saltuario, è un Tinder-date, il Cannonau Làuna è una trombamica del vino. Ci incrociamo spesso, ci frequentiamo solo quando conviene a entrambi e ci strizziamo l’occhio tutte le volte che ci incontriamo.
Ma non lo diciamo agli altri vini.
Il Cannonau Làuna è un vino che a prezzo pieno costa 5.78€ e che […]
