Un grande problema di chi ha capito qualcosa in fatto di vino è la vergogna nel mostrare di aver capito qualcosa in fatto di vino.
Una volta compresi gli odori buoni e quelli cattivi del vino, una volta conosciuti i vini e le loro caratteristiche (per esempio non potete lamentarvi di un Riesling se puzza di gasolio), capita sempre più spesso di andare al ristorante e trovarsi […]
Si può mandare indietro una bottiglia al ristorante? Se ci sentite qualcosa che non va, come si fa a dirlo al cameriere o al sommelier senza aver paura di fare la figura dei rompiballe?
Un grande problema di chi ha capito qualcosa in fatto di vino è la vergogna nel mostrare di aver capito qualcosa in fatto di vino.
Una volta compresi gli odori buoni e quelli cattivi […]
Quando a tavola uno dei nostri commensali tuffa il naso nel bicchiere di vino, lo rigira fra le mani, annusa ancora, noi stiamo lì a chiederci cosa ci abbia trovato dentro di tanto strano mentre già ci versiamo il terzo bicchiere.
Ma siccome fatti non fummo a viver come bruti, cerchiamo di non fare brutte figure e smettiamola di comportarci come degli alcolizzati.
Dice di sentire […]
