C’è bisogno di uno spumante da stappare e per fare un po’ di baldoria. L’occhio va su un vino con cui ho da sempre avuto un rapporto difficile: il riesling. Solo questo Riesling è uno spumante. È il Riesling Oltrepò Pavese Brut DOC, comprato in uno sperduto supermercato su per i monti per la ridicola cifra di 1.99€.

Vediamo se è la volta buona che faccio pace con un vino […]