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Tatan, finalmente un vino naturale buono

Nella mia spesa annuale di Orange wines, roba costosa che nascondo a tutti e che mi bevo solo dopo aver sprangato porte e finestre per evitare che qualcuno me ne chieda un sorso, finisce un vino consigliato dal mio spacciatore di fiducia.

Il Tatan, cantina Cerrolungo.

Mi viene venduto come “simile agli orange, un bianco non filtrato vinificato in rosso”. Lui sa che se mi avesse detto che era un vino naturale […]

Cantina Francesco Borgogno a Barolo

Sono in auto per le strade attorno al paese di Barolo e improvvisamente mi viene voglia di vino. Chissà perché.
Scendo e chiedo informazioni a un tabaccaio che mi indica la strada per uscire dal paese e andare verso le cantine della zona. Mi indica in particolare la “cantina Borgogno”.

Ecco, il cognome Borgogno credo che sia il cognome più diffuso nella zona di Barolo. Tutti si chiamano Borgogno.

Il tabaccaio mi indicava […]

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