Al supermercato si fanno spesso ottimi affari quando si parla di vino. Oggi compro un IGT Umbria Vipra Rossa. Annata 2019, un rosso giovane da tutti i giorni a un prezzo interessante. Con poco meno di 4€ (3.99€) me lo porto a casa e mi preparo per l’assaggio di questo blend Merlot e Sangiovese.
Bottiglia meravigliosa con la caratteristica vipera in rilevo sul vetro. Chissà quanto costa fare un disegno del genere e quindi, io mi chiedo, quanto resta per curare quel che c’è dentro alla bottiglia?
Un bel colore intenso è quello che ci vuole per cominciare. Le sfumature violacee sono tipiche dell’età ancora giovane, ma un’unghia un po’ troppo sbiadita tradisce qualche mancanza. Per questo prezzo, è un ottimo colore.
L’odore colpisce il naso. Profumi slegati, un vino sgraziato, molto grezzo e con una punta alcolica che domina su tutto il resto. Non ci siamo, questi non sono difetti, sono proprio le caratteristiche del vino. Si capisce subito che siamo di fronte a un vino economico da grande distribuzione.
Assaggio ugualmente perché “è uno sporco lavoro ma qualcuno deve pur farlo”. Anche il sapore conferma le impressioni precedenti. Acido, tannino ancora poco maturo e slegato da tutto il resto. Lascia la bocca secca e un retrogusto acido.
Da abbinare con persone già ubriache e incapaci di intendere e di volere, un vino dozzinale di scarsa qualità.
Da scheda ONAV 78/100.
Il Vipra Rossa 2019 entra di diritto nella categoria dei peggiori e subito dopo entra nel mio lavandino.
A mai più.
Su Altroconsumo nr 354 gennaio 2021 pag.53 questo il parere finale sul Vipra Rossa 2019 di Bigi:
Si tratta di un vino di elevata qualità a un prezzo vantaggioso …
Valutazione 89/100 qualità ottima.
Gli esperti di Altroconsumo che vino hanno esaminato ?
La valutazione su che scheda di riferimento è stata fatta? Ci sono diverse associazioni e quindi un 89 per una equivale a un voto completamente diverso per altre. Per esempio la scheda ONAV che usiamo qui a partire dal voto di 86 considera il vino come di ottima qualità e degno di premio (douja d’or), mentre per altre associazioni è un voto medio alto. Potrebbe però anche essere colpa di una bottiglia mal conservata (la mia), ma che non presentava evidenti difetti attribuibili alla conservazione. Visto un parere così diverso, la prendo come occasione per fare un nuovo assaggio! A volte capita che anche dei giudizi tecnici vadano in conflitto, raro, ma può capitare.
Voto a parte la differenza è sostanziale nel giudizio complessivo completamente diverso:
-Altroconsumo vino di elevata qualità a un prezzo vantaggioso
– Vino per amici vino dozzinale di scarsa qualità
Non si trova nei supermercati della mia città per cui non posso fare un test personale
Vero. Differenza importante. Abbiamo la scusa per farne un altro assaggio e confermare o meno, magari anche Altroconsumo farà lo stesso! Uno dei due sbaglia di sicuro.
A mi me encantó , lo compro a buen precio en Costa Rica