Valtidone Ortrugo dei Colli Piacentini frizzante 2019

Ortrugo non è il nome di un elfo di qualche saga fantasy come avrei pensato solo pochi anni fa, Ortrugo è un vigneto autoctono dei Colli Piacentini.

Ho sempre un po’ di paura quando assaggio dei vini frizzanti, la lavorazione a cui sono sottoposti è quella che si presta maggiormente a sofisticazioni di ogni tipo e il “mal di testa da solfiti” è un grosso rischio. Non […]