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Fontanafredda Barolo 2014

Un vino che non è per tutti e non è per tutte le occasioni. Stappare un Barolo è sempre una festa e come tale va preparata come si deve.

Mi alzo la mattina di un venerdì per cose inutili tipo andare a lavorare, mi alzo 10 minuti prima del solito orario. Preparo il decanter e apro la bottiglia di Barolo Fontanafredda 2014 comprato al supermercato per la mirabolante cifra di 18.90€.
Anche […]

Cantina Francesco Borgogno a Barolo

Sono in auto per le strade attorno al paese di Barolo e improvvisamente mi viene voglia di vino. Chissà perché.
Scendo e chiedo informazioni a un tabaccaio che mi indica la strada per uscire dal paese e andare verso le cantine della zona. Mi indica in particolare la “cantina Borgogno”.

Ecco, il cognome Borgogno credo che sia il cognome più diffuso nella zona di Barolo. Tutti si chiamano Borgogno.

Il tabaccaio mi indicava […]

Barolo DOCG “Cannubi” Damilano 2015

Questo non è un vino per tutte le tasche e non è da portare alla grigliata con gli amici. Questo è un vino da bere davanti al caminetto, in silenzio. Quindi mandate via gli amici a cui avete fatto bere il Barbera Morrina 2018 e concedetevi il Barolo DOCG Cannubi Damilano 2015.

Barolo Cannubi

“Cannubi” è considerata la zona migliore per la produzione del Barolo, una piccola zona […]

Barolo Sette Cascine 2015 al supermercato

Al supermercato nel reparto dei vini costosi pesco il barolo della cantina Sette Cascine che mi ha sempre dato grandi soddisfazioni. Il Barolo Sette Cascine 2015.

Da un barolo mi aspetto tanto. Annata 2015, quindi un barolo relativamente giovane (il barolo può andare in commercio solo dopo almeno 5 anni dalla vendemmia). Il prezzo è invitante per un vino di questo tipo e la cantina mi ha […]

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